ホテル敷地内で無農薬栽培された野菜を贅沢に使った、日本・ネパール料理・コンチネンタル料理とバラエティに富んだお食事を、お召し上がりいただけます。雄大な自然の中、旬の味を心ゆくまでお楽しみください。
当ホテル レストランの自慢
■ ホテルで栽培 新鮮野菜
ネパールの野菜は実は栄養価満点。とっても美味しいんです。そのためか日本に比べてベジタリアンの方も多いですよね。ルンビニホテル・笠井で有機野菜を育てお出ししています。日本とはまた違った美味しさを感じてください。■ ホテルのお食事メニュー
和食・ネパール料理・コンチネンタル料理をご用意しています。日本の味が恋しかったり、エキゾチックな感覚を味わいたい場合に幅広くお選びいただけます。お気軽にお申し付けください。ホテルで育てた有機野菜
ネパールでは、「有機野菜」「無農薬」「オーガニック」などといったキャッチフレーズは見当たりません。それが普通なのです。香りが漂ってくるような元気な野菜です。
ネパールは、東南アジアでは比較的涼しい地域ですが、夏場には暖かくなり、一年の気候が 春・夏・モンスーン・秋・冬 とわかれています。冬も標高3000m以下では日中でも温かいと感じることが多く、植物にとっても過ごしやすいようです。
太陽と雨の恵みをいっぱいに受けた野菜をご用意してお待ちしています。
各料理の特徴
■朝食 メニュー例
自家製パン、シリアル、卵料理、サラダ、フルーツ、
ジュース、コーヒー/紅茶
ホテル自慢の全粒粉パン、ベーグルパン、バターケーキなどの自家製パンをお召し上がりください。ヨーグルトに季節のフルーツを添えて、フレッシュな朝の目覚めを迎えてください。 ルンビニで唯一ドリップコーヒーをお召し上がりいただけます。
■昼食 メニュー例
麺食/ご飯食、サラダ、小鉢、フルーツ、コーヒー/紅茶
ホテル内の自家製菜園にて作る無農薬野菜と地元ルンビニの旬の野菜中心に、和・洋・印料理を取り入れた料理を、森に囲まれたレストランでゆっくりとお楽しみください。
■夕食
和食料理人、インド料理人のコラボレーションによる 和・洋・インド・ネパール料理を織り交ぜたコース料理です。メインには和食・インド料理からお選びいただけます。注文に応じてネパール料理のコースもご用意できます。
コースの一例
サラダ盛り合わせ
盛り込み皿
小鉢
メイン料理
スープ
ライス
デザート
盛り込み皿
小鉢
メイン料理
スープ
ライス
デザート
ネパール料理コース
タルカリ（野菜料理）
サッグ（青菜の炒め物）
アチャール（漬物）
モモ（ネパール風蒸し餃子）
サモサ（ジャガイモのパイ包み揚げ）
メイン料理
ロティ（全粒米のネパールパン）
ライス
ダルスープ（数種類の豆を煮込んだスープ）
ライタ（ヨーグルトのスパイス和え）
サッグ（青菜の炒め物）
アチャール（漬物）
モモ（ネパール風蒸し餃子）
サモサ（ジャガイモのパイ包み揚げ）
メイン料理
ロティ（全粒米のネパールパン）
ライス
ダルスープ（数種類の豆を煮込んだスープ）
ライタ（ヨーグルトのスパイス和え）
ホテルのお食事料金
朝食 $10.00（税抜き）
昼食 $15.00（税抜き）
夕食 $25.00（税抜き）
サービスチャージ１０％、VAT（付加価値税）１３％が、料金に加算されます。
昼食 $15.00（税抜き）
夕食 $25.00（税抜き）
サービスチャージ１０％、VAT（付加価値税）１３％が、料金に加算されます。
